Kräuter der Provence Bio

mediterran, aromatisch und feinwürzig
aus Thymian, Rosmarin, Bohnenkraut, Majoran, Oregano, Lavendel, Anis, Basilikum, Estragon und Fenchel.
Ideal zum Würzen von mediterranen Gemüsegerichten, Ratatouille, Ofenkartoffeln, Tomatensoßen, Pizza, Pasta, Fleisch, Geflügel und Fisch. Besonders beliebt für Grillgerichte, Marinaden, Aufläufe, Kräuterbutter und die französische Küche.
Die harmonische Kräutermischung vereint die kräftigen Aromen von Thymian, Rosmarin und Oregano mit den feinen, leicht süßlichen Noten von Anis und Fenchel. Ein Hauch Lavendel verleiht der Mischung ihren typisch provenzalischen Charakter und sorgt für ein besonders duftendes Geschmackserlebnis. 
Tipp: Die Kräuter während des Kochens oder Bratens hinzufügen und kurz mitgaren lassen, damit sich ihre ätherischen Aromen optimal entfalten. Für Marinaden einfach mit hochwertigem Olivenöl vermischen und Fleisch oder Gemüse damit bestreichen. Wir bieten 70g Kräuter der Provence auch im 300ml Mehrweg Korkenglas an. Das ist ökologisch prima, schön anzusehen, ein tolles Geschenk und eine 1a Aufbewahrung. Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Kräuter der Provence immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung. 
Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, oder ein- und zweilagige Papiertüten.

Hier ein Kochrezept, mit Kräuter der Provence.

Hähnchen mit Kräutern der Provence

Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 2-3 TL Kräuter der Provence
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Saft von 1 Zitrone
- Frisches Gemüse (z.B. Zucchini, Paprika, Karotten) zum Beilagen

Zubereitung:
1. Marinade vorbereiten:
- In einer Schüssel Olivenöl, Kräuter der Provence, gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen.

2. Hähnchen marinieren:
- Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade legen und gut einreiben. Mindestens 30 Minuten (oder über Nacht im Kühlschrank) marinieren.

3. Backofen vorheizen:
- Den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

4. Hähnchen braten:
- Die marinierten Hähnchenbrustfilets in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen, bis sie durchgegart sind.

5. Gemüse zubereiten:
- Während das Hähnchen im Ofen ist, das frische Gemüse nach Wahl in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten, bis es gar, aber noch bissfest ist.

6. Servieren:
- Das Hähnchen mit dem gebratenen Gemüse anrichten und nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Tipps:
- Servieren Sie das Gericht mit Reis oder Baguette für eine vollständige Mahlzeit.
- Variieren Sie das Gemüse je nach Saison und Vorlieben.

Guten Appetit!