Gewürzter Pfeffer

kräftig, herzhaft und aromatisch
aus schwarzem Pfeffer, Zwiebeln, Paprika, Rapsöl, Schnittlauch, Petersilie, Karotten, Pastinaken, Dill, Liebstöckel und Tomaten.
Ideal zum Würzen von Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Kartoffeln, Suppen, Eintöpfen, Soßen und Salaten. Besonders beliebt für Steaks, Grillgerichte, Bratkartoffeln, Gemüsepfannen, Marinaden und herzhafte Spezialitäten.
Die ausgewogene Mischung aus kräftigem schwarzem Pfeffer, aromatischem Gemüse und feinen Kräutern verleiht Ihren Gerichten eine angenehm pikante Schärfe und eine vollmundige, herzhaft-würzige Note.
Tipp: Gewürzten Pfeffer zum Kochen, Braten oder zum abschließenden Verfeinern verwenden. Besonders aromatisch schmeckt er frisch über Steaks, Grillgemüse und Bratkartoffeln gestreut.70g Gewürzter Pfeffer auch im 150ml Mehrweg Korkenglas an. Das ist ökologisch prima, schön anzusehen, ein tolles Geschenk und eine 1a Aufbewahrung. Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Gewürzter Pfeffer immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung.
Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, oder ein- und zweilagige Papiertüten.

DE-ÖKO-005

Hier ist ein einfaches und schmackhaftes Rezept, mit gewürzten Pfeffer:

Gewürzter Pfeffer Hähnchenbrust mit Gemüse

Zutaten:
- 2 Hähnchenbrustfilets
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL gewürzter Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Zucchini, in Scheiben geschnitten
- 1 Paprika (rot oder gelb), gewürfelt
- 1 rote Zwiebel, in Ringen
- 200 g Kirschtomaten, halbiert
- Salz nach Geschmack
- Frische Petersilie oder Basilikum zum Garnieren

Zubereitung:
1. Hähnchen marinieren:
In einer Schüssel die Hähnchenbrustfilets mit Olivenöl, gewürztem Pfeffer, Paprikapulver und einer Prise Salz gut vermengen. Lassen Sie das Fleisch für mindestens 30 Minuten marinieren, damit die Aromen einziehen.

2. Gemüse vorbereiten:
Während das Hähnchen mariniert, das Gemüse waschen und schneiden.

3. Hähnchen braten:
Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die marinierten Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben und etwa 6-7 Minuten pro Seite braten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Nach dem Braten das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und warm halten.

4. Gemüse anbraten:
Im verbliebenen Öl das geschnittene Gemüse (Zucchini, Paprika, Zwiebel und Kirschtomaten) in die Pfanne geben. Mit einer Prise gewürztem Pfeffer und Salz würzen. Das Gemüse etwa 5-7 Minuten anbraten, bis es weich, aber noch bissfest ist.

5. Servieren:
Die Hähnchenbrust auf Tellern anrichten, das gebratene Gemüse danebenlegen und nach Belieben mit frischer Petersilie oder Basilikum garnieren.

Beilage:
Serviere das Gericht mit Reis, Quinoa oder frischem Baguette für eine vollständige Mahlzeit.

Guten Appetit!