Fisch Gewürz Bio

frisch, zitronig und aromatisch,
aus Dill, Zitronenschale, Pfeffer und weiteren fein abgestimmten Bio-Gewürzen.
Ideal zum Würzen von Fisch, Meeresfrüchten, Garnelen, Fischsuppen, Soßen und Marinaden. Besonders beliebt für Lachs, Forelle, Kabeljau, gebratenen Fisch, Grillfisch und Ofengerichte.
Die harmonische Gewürzmischung vereint das frische Aroma von Dill und Zitrone mit einer angenehm würzigen Pfeffernote. Sie unterstreicht den feinen Eigengeschmack von Fisch und verleiht Ihren Gerichten eine frische, mediterrane Note.
Tipp: Fisch vor dem Braten, Grillen oder Backen mit etwas Öl und der Gewürzmischung einreiben. Auch hervorragend zum Verfeinern von Fischsoßen und Kräuterbutter geeignet. 60g und 130g Fischgewürz auch im 150ml und 300ml Mehrweg Korkenglas. Das ist ökologisch prima, schön anzusehen, ein tolles Geschenk und eine 1a Aufbewahrung. Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Fischgewürz immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung.
Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, oder ein- und zweilagige Papiertüten.

Hier ist ein Rezept, das perfekt zum Bio Fischgewürz passt:
Gegrillter Lachs mit Bio Fischgewürz

Zutaten:
- 2 Lachsfilets (je ca. 150-200 g)
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Bio Fischgewürz
- Saft von 1 Zitrone
- Frischer Dill oder Petersilie zum Garnieren
- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Marinade vorbereiten:
In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft und das Bio Fischgewürz vermengen. Gut umrühren, bis alles gut kombiniert ist.

2. Lachs marinieren:
Die Lachsfilets in eine flache Schale legen und die Marinade gleichmäßig über die Filets gießen. Mit Frischhaltefolie abdecken und mindestens 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen, damit die Aromen gut einziehen können.

3. Grill vorheizen:
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Wenn du keinen Grill hast, kannst du auch eine Grillpfanne oder den Backofen verwenden.

4. Lachs grillen:
Die marinierten Lachsfilets vorsichtig auf den Grill legen. Etwa 4-5 Minuten pro Seite grillen, bis der Lachs gar ist und sich leicht mit einer Gabel zerteilen lässt. (Die genaue Grillzeit kann je nach Dicke der Filets variieren.)

5. Servieren:
Den gegrillten Lachs auf Tellern anrichten, mit frischem Dill oder Petersilie garnieren und nach Belieben mit zusätzlichem Zitronensaft beträufeln.

Serviervorschlag:
Serviere den gegrillten Lachs mit Beilagen wie gedünstetem Gemüse, Quinoa oder einem frischen Salat für eine gesunde und köstliche Mahlzeit.

Guten Appetit!